• Adventskalender
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    Hinter diesem Türchen gibt es
    für dich ...

    ... eine leckeres Rezept:

    Lebkuchen-Herzen

    ... von Unbekannt ...

    Zutaten:



    200 g Zucker
    3 Eier
    250 g Honig
    60 g gemahlene Haselnüsse
    60 g Orangeat
    60 g Zitronat
    80 g geriebene Schokolade
    1 Messerspitze Zimt
    1 Messerspitze Nelken
    1 unbehandelte Zitrone
    500 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver



    Zubereitung:

    Den Zucker und die Eier schaumig rühren. Die Schale der Zitrone abreiben. Orangeat und Zitronat fein hacken, und zusammen mit dem Honig, den Haselnüssen, der geriebenen Schokolade und den Messerspitzen Zimt / Nelken sowie der Zitronenschale vermengen. Nun alles mit dem Mehl und dem Backpulver verrühren und die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200°C so lange backen, bis der Teig die gewünschte Festigkeit erreicht hat.

    Zum Schluss die gewünschten Formen - neben Herzen gehen natürlich auch Rauten, Sterne etc. - ausschneiden und mit einer beliebigen Glasur überstreichen.



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